惠州市雄记猪肉汤，创立于2004年，以弘扬中华餐饮文化为己任，雄记人坚持“蒸材实料，蒸的好新鲜”这一经营理念，将客家文化和现代企业管理引入营养蒸餐，提倡绿色、健康、营养的餐饮食品受到众多喜欢中式菜肴的顾客的喜爱。随着分店数量的增多，雄记希望为更多关注健康，追求生活品质的顾客们提供高品质的服务。
雄记人用真材实料的品质和坚持不懈的信念将雄记产品推向了整个市场，树立了良好的口碑，在惠州乃至珠三角享有广泛知名度，招牌雄记猪肉汤更是美味鲜甜，回味无穷，已成为惠州新特产、特色，代表了本地独有的一种吃文化，本地人或来惠州、河源旅游出差的外地人都慕名而来，特别是节假日更是人山人海，绝对是以味道做出了口碑，打响了招牌，因此雄记猪肉汤培养了一大批忠实的顾客。而社会在不断发展的今天，雄记人也将不断的学习进步，把独有的饮食特色与广大顾客分享，将企业做大做强。